Novo istraživanje pokazuje da su područja u mozgu bolje organizovana kod ljudi koji redovno piju čaj nego kod onih koji ga ne piju, a to se dovodi u vezu sa zdravom kognitivnom funkcijom.
„Rezultati koje smo dobili ovim istraživanjem su prvi dokaz pozitivnog uticaja pijenja čaja na strukturu mozga, a pokazuju da redovno pijenje čaja pozitivno utiče na lošiju organizaciju mozga do čega dolazi u starosti.“, objašnjava Feng Lei, profesor na katedri za psihološku medicinu u Školi medicine Yong Loo Lin na Nacionalnom univerzitetu u Singapuru.
Prethodne studije su pokazale da je pijenje čaja korisno za zdravlje ljudi, a ti pozitivni efekti uključuju popravljanje raspoloženja i prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Zapravo, rezultati studije iz 2017. godine koji je sproveo Feng pokazuju da dnevna konzumacija čaja može umanjiti rizik od opadanja kognitivnih funkcija starijih osoba za 50%.
Nakon tog otkrića, Feng i njegov tim su dalje istraživali direktne uticaje čaja na mrežu mozga
Istraživački tim je angažovao 36 osoba starijih od 60 godina i sakupio podatke o njihovom zdravlju, stilu života i psihološkom stanju. Stariji učesnici su takođe uradili neuropsihološke testove i magnetnu rezonancu. Studija je sprovođena od 2015. do 2018. godine.
Nakon analiziranja funkcionisanja njihovog mozga i skenova, tim istraživača je otkrio da su područja u mozgu međusobno povezana na mnogo efikasniji način kod onih pojedinaca koji piju zeleni, oolong ili crni čaj najmanje četiri puta sedmično oko 25 godina.
„Uzmite za primjer analogiju saobraćaja, posmatrajte područja u mozgu kao odredišta, dok su njihove međusobne konekcije ceste. Kada je sistem puteva bolje organizovan kretanje vozila i putnika je efikasnije i zahtjeva manje resursa. Slično je i sa mozgom. Kada konekcije između različitih područja bolje, podaci se obrađuju efikasnije“, objašnjava Feng.
Također dodaje „U prethodnim studijama smo pokazali da ljudi koji piju čaj imaju bolju kognitivnu funkciju u poređenju sa onima koji ne vole čaj. Naši trenutni rezultati u vezi sa mrežom u mozgu posredno podržavaju naša prethodna otkrića jer pokazuju da su pozitivni efekti redovnog pijenja čaja rezultat poboljšane organizacije mozga usljed sprječavanja prekidanja konekcija između različitih područja mozga.“
S obzirom na to da su funkcionisanje mozga i njegova organizacija neraskidivo povezani, potrebno je više istraživati kako bi se bolje razumjele ako određene funkcije kao što je pamćenje proizilaze iz mozga i moguće intervencije koje će bolje očuvati funkcije mozga tokom procesa starenja. Feng i njegov tim planiraju ispitati kakve efekte ima čaj i njegovi bioaktivni sastojci na kognitivno opadanje, prenosi Lola.
Ovo istraživanje je objavljeno u žurnalu Aging. Istraživači sa Univerziteta u Eseksu i Univerzitetu u Kembridžu su doprinijeli istraživanju.