Jutro bez prve jutarnje kafe uistinu ne može započeti, u nastavku teksta možete pročitati zanimljivosti o ovom magičnom napitku.
Prema legendi, pastir iz Etiopije je prvi otkrio kafu u 9. stoljeću kada je primjetio da od ove biljke njegove koze postanu hiperaktivne i lude.
Prvobitno, kafa se jela. Afrička plemena bi zrna kafe uvaljali u loj od životinja kako bi dobili “energetske loptice”.
George Washington je izumio instant kafu, ali ovaj George nije bio američki predsjednik, već Belgijanac koji je živio u Guatemali 1906. godine.
Svjetlo pržena kafa zapravo ima više kofeina nego tamno pržena kafa.
Kopi luwak, najskuplja kafa na svijetu (550 -700 dolara po kilogramu) proizvodi se tako što se Sumatranse mačke hrane kafom, zatim je probave, a ljudi je skupe i prodaju.
Prva kafana (kafić) na svijetu otvorena je 1475. godine u Carigradu / Konstantinopolisu (današnji Istanbul).
Kafa je izvorno bila smatrana kao čudotvorni lijek u Jemenu i Arabiji, a ljudi su je pili samo na savjet liječnika. Mnogi su je doživljavali i kao stimulans za religijske vizije.
Nizozemci su bili prvi Europljani koji su počeli trgovati kafom.
Amerikanci su vodeći svjetski potrošač kafe. Oni piju oko 450 miliona šoljica kafe svaki dan. Druga dva najveća potrošača su Francuzi i Nijemci. Ove tri zemlje popiju oko 65% kafe na svijetu. Ako se ipak uzme u obzir potrošnja kafe po jednoj osobi, Finci su apsolutni šampioni sa gotovo 10 kilograma kafe godišnje (po jednoj osobi).
U Africi, zrna kafe se natope u vodu, pomiješaju sa začinima i zatim služe kao bombone, piše pixelizam.