Svi se volimo ponekad počastiti nezdravim grickalicama, a ponajviše kada se družimo sa prijateljima ili porodicom. Čips, kao jedna od najčešće hrane koja se nađe na stolovima prilikom zabave sa nama dragim osobama nas često razočara kada otvorimo vrećicu i vidimo da je ona do pola prazna.
Da li postoji opravdan razlog za ovo?
U prerađivačkoj industriji prazan prostor oko proizvoda se namjerno ostavlja, a ideja je da taj dodatni prostor zaštiti čips od oštećenja.
Put od tvornice do trgovine, a nakon toga od trgovine do naših domova može biti poprilično trnovit.
Kada bi vrećica bila napunjena do samog vrha vi biste na kraju dobili samo gomilu mrvica, a svi komadi čipsa bi bili usitnjeni.
Vjerovatno ste mislili da je vrećica napunjena zrakom, ali zapravo nije. Napunjena je dušikovim plinom. Naime, izlaganje čipsa dušiku pomaže produžiti rok trajanja, ali i poboljšava okus. U pitanju je prirodan plin i potpuno je siguran.